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首届世界奶业大会5日上午在内蒙古呼和浩特市开幕。本届大会以“创新合作、绿色低碳，推动世界奶业可持续发展”为主题，来自世界和中国乳业的头部企业、奶产业链国际知名企业以及两院院士等专家学者齐聚敕勒川草原会议中心，共同探讨奶业高质量发展议题。
开幕式上，中国奶业协会授予呼和浩特市“中国奶业育种之都”称号，国际食品科学技术联盟授予呼和浩特市“世界乳业科技之都”称号。举行了国家乳业技术创新中心总部落成启用仪式。大会还向全球发出了“奶业绿色可持续发展呼和浩特倡议”。
大会期间，还将组织从“一棵草到一杯奶”全产业链发展项目观摩，邀请国际组织、行业协会负责人，国内奶业知名专家、学者，科研机构、知名乳制品企业及产业链企业等代表开展主题研讨，并举办奶业全产业链展会和世界奶业全产业链招商推介会。
