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女友把荷花扔油锅里炸,全家都希望我制止,出锅后大家都在和我抢!
中国美食文化有着悠久古老的历史,食材数不胜数。美食更是千变万化。每种美食都富有自己独特的魅力。味道多一分少一分都是不同的特色美食。烹饪方法不同营养价值也不同。为了给大家分享更多的美食。小编从未停歇过,来看看今天的美食分享吧,看看是不是你也曾苦苦寻找过!
上图就是小编要给大家分享的美食了,很多人看了都会傻眼,会说这明明就是花,而且是荷花,那么大一朵花,你说这是美食,你是不是傻啊?这些话我也曾想过,也质疑过。可这却的的确确是美食。前2天女友来我家里玩,我带她去荷塘耍了,那里有小吃,有景区,关键还有免费荷塘可以看,一般人不爱看荷塘,唯独女友爱看,看完之后还竟然还摘了一包荷花,这举动吓坏小编了,就怕有管理人员来说我,不过幸好摘的不多,没人管。我们就回来了。
本来以为女友是真的非常喜欢荷花,没想到女友到我家后竟然要吃荷花,吓坏一家人。我以为她是生吃,肯定吃不了2口就不吃了,结果她竟然要将荷花扔进油锅里炸,全家人吓傻了,希望我出来制止一下,结果制止无效,出锅后全家看傻眼,都来和我抢着吃,没想到荷花也能做成美味,一起去看看怎么做的吧!
首先,要像女友一样摘一袋荷花。当然是新鲜的,朵大的。然后将荷花上的绿叶绿蒂都摘除。只剩下粉色的花朵和少量的绿枝。只要荷花不散,尽量将所有的绿色部分去除。然后淘洗干净沥水。
然后去准备面糊,2勺玉米粉,2鸡蛋,倒入调料和咖喱粉。搅拌成均匀的面糊。然后,就可以放油锅,然后开始炸荷花了。
等到油锅里的又8成热后,将荷花扔进调好的面糊里蘸均匀,然后直接拿出扔油锅里炸,因为荷花是非常薄的叶子,避免炸胡,所以务必要将每一片荷叶都裹上均匀的面糊。然后中火炸,炸出来鲜香四溢,明明是面粉味,却能吃出荷花香。
关键荷花还有一大堆的功效,莲花能活血止血、去湿消风、清心凉血、解热解毒。荷叶含有莲碱(Roemerine)、原荷叶碱(Pronuciferine)和荷叶碱(Nuciferine)等多种生物碱及维生素C。有清热解毒、凉血、止血的作用。全家人看了都在和我抢着吃,你们见过这样吃荷花的吗?平时你们除了泡茶,还有什么荷花独特的烹饪方式吗?欢迎大家留言评论。